Underbar persisk dag, mat och samvaro
Har precis kommit hem efter en härlig persisk dag med fantastiskt god mat och sååå trevlig samvaro. Reflekterar över hur underbart osvensk både dagen, maten och samvaron har varit. Minns och ler.
Den här dagen ska jag spara i hjärtat och minnas med ett leende under många år framöver.
Min mobil är gammal och börjar lägga av, så kameran fungerar lite si-så-där och bilderna blir halvdåliga, men några foton blev det i alla fall.
Håll till godo:
Minoo och Navid hade lagat till en verklig festmåltid! En ofattbar fröjd för både öga och gom!!
Precis som förra och förrförra gången, hade de jobbat i köket nästan hela dagen.
Jag blev återigen stum av rörelse och varm tacksamhet.
Såååå många spännande goda rätter att smaka på, njuta av och låta sig mättas av!!
Fantastiskt mört och gott lammkött med potatis i en buljongsås -- det var så gott att jag nästan stöööönade medan jag tuggade!! Som ni vet, älskar jag lamm, och potatisen var så där härligt fast i konsistensen, som jag också är så förtjust i.
Medan jag åt önskade jag, att jag inte kunde bli mätt, för då hade jag kunnat äta ännu mer.
Ett alldeles fantastiskt gott ris med smak av dill och saffran, och en iblandning av helt otroligt goda gröna bönor. Det här bara måste jag fråga Minoo om hon kan lära mig!!
En kanongod "omelett" med iblandning av mixade grönsaker! En både vacker och välsmakande rätt, som jag ska be om receptet till, så att jag kan prova att göra den.
Den jättefräscha och goda gurk-yoghurtsåsen, som jag glömt namnet på.
Jag ska se om jag kan hitta kryddorna på Sjögatan livs, för det här vill jag absolut kunna få till!
Sååå himla god!! Jag skulle kunna äta den till vilken maträtt som helst.
Jepp, det är min portion det här! Och jag förstår att ni tänker:
"Men HUR kunde Åsa lyckas äta en så här jättestor portion?"
En så här stor portion är verkligen ovanligt för att vara mig... och då har ni inte sett, vilken jätteportion soppa jag åt, före den här mycket välfyllda tallriken!
Jag nästan rullade från bordet efter maten! :D :D
Efter maten fick vi kaffe/te och helt fantastiska persiska bakverk, som liksom bara smälte i munnen!
De var sååååååååå frasiga, fräscha och goda!!! Dessutom alldeles ofantligt vackra med smördegens frasiga lager mot den vita grädden och de effektfullt gröna pistagenötterna.
Ytterligare ett periskt recept, som jag ska be Minoo om!
En besökande släkting hade bakat de här små vackra och delikata petit chouxerna med söt gräddfyllning. De smakade rätt likt semlor, fast myyyyycket myyyyycket fräschare och godare!!!
Här är min efter-maten-portion. Innan jag visste ordet av, var det som blåst på min tallrik!
Försvinnande gott har nu fått en helt ny innebörd! :D
Tre mycket vackra tjejer, som hade målat sina naglar likadant, och även gjort sina hår likadana.
Se en sådan fantastisk hårprakt!!!
Lite fotografering rolig blev det också! :D
Här ett lite busigt foto.
... och ett obusigt "ordentligt" foto också. ;D
Vi avslutade den mysiga, trevliga, gemytliga, roliga och givande dagen med musik och dans.
Jättekul och lärorikt!! Och härligt osvenskt, förstås! :D
Precis som föregående gånger, ser jag redan fram emot nästa gång! :D <3
Kommentarer
Trackback
