Bäckebo mysdag

Har ju massor av bilder, som jag bara inte hunnit lägga ut eller berätta om -- så mycket

jag velat dela, men inte haft tid att skriva om.

Här kommer i alla fall en, bland många, saker och tillfällen:

Min och Annikas härliga mysiga Bäckebodag!

Den härliga mysdagen började med att jag åkte med bästaste Malin Lundén ut till Birsta.

Där mötte bästaste Annika Ohlín upp.

I värsta stekhetaste sommarvärmen, följde sedan mina fantastiskt tålmodiga vänner mig

på Bau Haus, där jag under lång tid (läs: flera år) varit o spanat in en utemöbel.

Svettiga och varma väntade Malin o Annika medan jag fick hjälp att ta fram rätt bord

med tillhörande stolar. Efter fullgjord betalning, hjälptes vi åt att ta ur dem ur kartongerna

och sedan lasta allt i Malins bil. Sen körde gulligaste hon hem dem till mig och lämpade av

dem på altanen, innan hon drog iväg med barnen till stugan.
Jag och Annika knatade iväg över till systemet och sen Ica för att handla.

Väl hemma på Bäckebo igen, hjälpte Annika mig att montera ihop bordet

och ställa i ordning ute på altanen.

Jag har ju bott i nästan tre somrar utan någon utemöbel och verkligen läääängtat efter den

dag, då jag skulle kunna köpa en, så lyckokänslan var verkligen enorm!!! Och den sitter

i än!!! Jag blir glad varenda gång jag kommer ut på altanen och ser bordet o stolarna!!!

Tolerant och överseende med min röra, satte sig Annika vid datorn och sökte fram lite

skön musik att lyssna till, medan vi lagade maten.

Kanarisk potatis, ugnsstekta grönsaker... jordgubbar...  Ja, ni fattar ju själva vilken

supermysmiddag vi planerat!

Kanarisk potatis är en enkel, men kanongod potatisvariant -- små, hela färskpotatisar

rullas i olja och saltas rejält. Sen in i ugnen tills de är mjuka. Skalet blir salt och skitgott

och ska ätas, såklart!!

Medan vi väntade på att maten skulle bli klar -- d.v.s. potatis o grönsaker bli färdiga och

grillkolen lagomt heta att grilla på -- så lökade vi i solen med chili cheese chrunchies
(eller vad de nu heter) och ett glas rött. Myyyysfaktorn var skyhög!!

Jag sitter så skönt, så skönt i min nya stol och njuuuter så fantastiskt av den härliga

dagen, sällskapet, vinet och den varma sköna eftermiddagssolen!

Ibland kan det bara inte bli bättre!

Fantastiskt mört rosagrillat kött! Mums!

Extra gott kändes det, att vi lyckats hitta superlyxigt kött till värsta vrakpriset.

Har nog aldrig tidigare köpt ett så dyrt slags kött -- godare än godast, var det!!

Potatis, vitlök och morötter... Yummie!!

Supergod tzatziki och chilibearnaisesås... Mmmmmm!

Gräddstuvade kantareller -- så gott att man nästan måste stöna då man äter!!

Grillad sommarlök!! Kanongott!!!

Är inte detta en middag för en kung, så säg??

Sen vi ätit oss fyrkantiga, fortsatte vi med goda jordgubbar...

... fräsch söt bubblig Asti Spumante...

... och mörk smakrik choklad!!

.

När vi ätit och kände oss nöjda med utesittandet, drog vi oss in i soffan och satte igång

en film -- det blev "Nell", för den hade Annika aldrig sett och för mig var det alldeles för

många år sen sist. Jag har lyckats hitta den på DVD och med engelsk text blev den nu

ännu bättre!!!

.

Sent på natten -- eller kanske snarare "tidigt på morgonen"? -- bäddade vi åt Annika

på min bekväma soffa.

På lördag morgon klev vi sedan upp och drog iväg över till mor o far för att äta frukost

och lösa krysset. Jag tyckte mig se att Annika trivdes med vår udda helgtradition och

fann sig väl tillrätta i sällskapet! Med sina kunskaper inom musik, blev hon en tillgång

och resurs för oss, som inte är så hemma på modern musik.

.

En härligt njutbar och minnesvärd Bäckebomysupplevelse!!

Hihi... Ja det där var en kväll att minnas! Jisses va mysigt det var och va skoj vi hade!!! Mer sånt!!! Dock får vi nog grilla i skoteroverall nästa gång fniss <3

Jajamensan!!!

Ta med varma kläder, så kan vi kanske grilla i fjällen!! Medan vi håller på utomhus med att flytta ved, kapa o hugga lite, måla dörren och lite annat, håller vi koll på elden och skapar lite grillglöd. :D

Vi kan grilla champinjoner o grönsaker på spett också om vi vill. Mysigt o gott!!!



Eller så jobbar vi undan och promenerar under dagen -- kanske upp till fäbodarna? -- och sen eldar vi under vattengrytan och grillen samtidigt. Och sen turas vi om att gå o duscha och passa grillelden.

SEN grillar vi o gör middag och bara lööökar....



Det finns alla varianter i fjällen och alla är godkända!! Där gör man som det faller sig och som man känner för dagen!