LCHF pajdeg

Ingredienser pajdeg
1 stor eller flera små:

4 dl mandelmjöl

1 dl riven parmesan eller Keso

1 ägg

25 gram kallt smör i bitar

Gör så här:

Kör samtliga ingredienser snabbt i matberedare.

Så snart det bildats en degklump är den färdig att med händerna/fingrarna plattas ut tunt i formen/formarna.

Om den känns för kladdig kan man fukta fingrarna med lite vatten.

Grädda i 200-225 grader ett ganska kort tag, ~10 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.