Kycklinggratäng LCHF

För 4 personer.

Riktigt smarrig rätt som man står sig länge på.

Har man gäster som inte äter lchf kan man servera kokt potatis, ris eller pasta till.

                                                                                       Ugn: 220 grader

Ingredienser

600 g kycklingfilé eller grillad kyckling
1 gul lök
vitlök
1 burk skivade champinjoner eller färska dito
1 liten burk tacosås
1 ask Philadelphiaost eller crème fraiche

ev. 100-200 g Keso

tomater i skivor (adda gärna små broccolibuketter också om du har)
riven ost

salt och peppar efter smak

 Gör så här:

1.   Fräs lök, vitlök och den hackade svampen.

2.   Fräs kycklingfilén i bitar.

3.   Lägg i smord ugnsfast form.

4.   Rör samman tacosås och Philadelphiaosten / Crème fraichen.

5.   Om du använder keso – tillsätt den också och rör ihop till en smet.

6.   Bred denna över blandningen av kyckling, svamp och lök.

7.   Lägg över ost och de skivade tomaterna.

8.   Gratinera i ca 25 minuter.